Рождественская неделя!

В субботу 21 декабря у х-папы проводилось что-то типо корпоратива, посвященого Рождеству! По такому поводу в рестораны мало кто ходит, а поехали мы в отель в Оротине!! Там было очень и очень классно!! Великолепная территория, много-много разных бассейнов со всякими аква-игрушками, даже несколько серьезных таких аква-горок! Мне очень понравилось!! Я, конечно, не особо часто бывала на каких-либо корпоративах в России, но у нас вроде как на подобных праздниках коллеги по работе как-то так вместе собираются, общаются и тп - здесь же - нет, фактически приехали-поздоровались-попрощались!! Больше напоминает обычный день отдыха с семьей)) 
Несколько дней перед Рождеством я провела на финке - подобие наших дач, но естественно весьма и весьма отдаленное - это обычно большие площади земли(32 гектара, например), то есть можно сказать, что просто огромные, люди туда каждую неделю не ездят, некоторые используют их исключительно для выращивания каких-либо фруктов или овощей, у некоторых на территории есть домик, куда они иногда приезжают!! Я побывала на финке тех же самых знакомых-друзей, которая находится по дороге в Монтеверде!! Очень классно, вокруг великолепные пейзажи. Надо сказать, что на всех территории КР они офигенские! Не перестаю восхищаться!!Находясь внутри финки, ощущаешь себя прям вот "детем природы":D 
Там стоооолько фруктов есть!! Посмотрела, как растет папайя, гуанабана, лимоны, апельсины, бананы....но особенно мне было интересно увидеть манговые деревья!!! Они как раз сейчас цветут - скоро начнется сезон!!! Их и сейчас продают, но не особо - а скоро их будет как бананов:D на каждом шагу буквально - моя любовь!!) Кстати, их столько типов оказывается бывает!!! Кислые, зеленые, большие, маленькие, в форме картошки....ахаха...в России манго для меня не было столь разнообразным!! Тут из некоторых типов манго мороженое делает - берешь его - в морозилку - через некоторое время достаешь - убираешь кожицу на подобие как у банана и мороженое готово!!!:) Прикольно оно цветет - горошинки невероятно маленького размера, а через пару недель из некоторых из них получится полноценные плоды!! Эх, моя мечта туда вернуться и объесться манго прям с дерева!!!! Знаете что я еще пробовала? Сладкий лимон!!! Да-да, и такой тут бывает:) Причем аромат у него просто офигительно лимонный, а вкус - апельсин!!! 
Также кукурузу мы собирали - не знала до этого, что она нескольких видов бывает! Сладкая - эта та, которую мы едим и беленькая такая - из нее здесь кукурузную муку делают, а потом лепешки пекут!!Собирать ее не так-то просто - сначала срезаешь кинжалом можно сказать с растения, где полным полно всяких букашек, а потом еще и отчищать ее...гуанабана, кстати, прикольный фрукт!! Огромный такой, зеленый и с шипами снаружи и белый внутри, немного по консистенции слизь напоминает, а по вкусу слегка кисловатый, нереально полезный говорят, сметанное яблоко еще в России его называют! Как бы специфически я не относилась к коста-риканской кухне в целом, по фруктам я буду очень и очень скучать!! Я по-моему уже упоминала, что помимо бананов, тут есть платано - бананы, которые готовить надо, плюс еще несколько видов! - обычно их жарят, а я по совету попробовала на костре его приготовить - берешь банан, "одеваешь" на что-нибудь и готовишь как сосиску!:D Банан в собственном соку))ахах! Еще прикольное у них из них блюдо есть -  патаконес!! Берешь зеленое платано, режешь на кружочки, жаришь до золотистой корочки, раздавливаешь тарелкой до лепешки, обмазываешь солью и опять жаришь!! По вкусу чем-то драники напоминает!!!! В Коста-Рике невероятно крутые и самые что ни на есть настоящие авокадо!! В восторге от соуса из него под названием гуакамоле!! Берешь авокадо, режешь, выковыриваешь, делаешь пюре, добавляешь лук, лимон, при желание помидоры - готово!! очень вкусно!!!! На финке еще зефир на костре готовили - невольно американские фильмы напомнило - мне понравилось)))

Непосредственно в Рождество мне посчастливилось побывать в Монтеверде - небольшой городок, однако он представляет собой крупный центр туризма в Коста-Рики. Очень разрекламированное для иностранцев место, надо сказать!!Давно хотело там побывать - скажем так - одно из must do в Коста-Рике;) ...зеленый лес, те самые загадочные мостики, которые манили меня еще из России....самый длинный мост около 320 метров в длину!! Всего в джунглях 10 мостиков! Погуляв по ним, мы отправились по канатной дороге на самый верх горы!! Красиво, но невероятно холодно и ветрено, очень кстати оказался горячий шоколад, который вручают бесплатно на сааамом верху!)